通常，铬元素在人体中以微量形式存在，对身体健康是必需的。然而，过量的铬摄入可能对身体造成伤害。铬分为两种形式：三价铬和六价铬。三价铬是人体必需的微量元素，参与糖和脂质代谢，而六价铬是一种强氧化剂，对人体有害，可能引起皮肤刺激、呼吸道疾病，长期暴露还可能增加患癌症的风险。
铬的摄入主要来源于食物、水和空气。例如，某些食品添加剂中可能含有铬，工业排放和环境污染也可能导致铬的暴露。在医疗领域，铬也被用于某些药物中，如铬酸盐用于治疗糖尿病，铬酵母用于补充铬元素。这些药物应在医生指导下使用，以确保安全和有效。
针对铬的摄入，建议公众关注环境和食品安全，减少不必要的铬暴露，并在必要时寻求专业医疗建议。