马肉作为一种肉类食品，通常具有较高的营养价值和一定的食疗作用。马肉中含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有一定的益处。然而，马肉也存在一些潜在的风险和不足之处。
一、坏处
1.营养价值高：马肉含有丰富的优质蛋白质和必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸等，这些氨基酸对人体健康非常重要。同时，马肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、锌等，有助于维持人体正常的生理功能。
2.食疗作用：马肉具有一定的温补作用，对于体质虚弱、气血不足的人群，适量食用马肉可以起到一定的补益作用。此外，马肉还具有滋阴润燥、养胃生津的功效，对于改善脾胃虚弱、口干舌燥等症状有一定的帮助。
二.坏处
虽然马肉具有一定的营养价值和食疗作用，但过量食用马肉可能会导致一些健康问题。马肉中嘌呤含量较高，过量食用可能诱发痛风发作。此外，马肉中可能含有一些寄生虫和微生物，如果加工不当，食用后可能会引起食物中毒。
对于马肉的食用，建议适量食用，避免过量。同时，要注意马肉的加工和烹饪方法，确保食品安全。如果食用马肉后出现不适症状，应及时就医，以免延误病情。在日常饮食中，应保持饮食均衡，适量摄入各种肉类，以满足人体对不同营养成分的需求。