菊花具有清热解毒、平肝明目、散风清热、利咽消肿、抗氧化等功效和作用。
1.清热解毒：菊花性寒，能够清除体内的热毒，对于因热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等有一定的缓解作用。
2.平肝明目：菊花入肝经，有助于平抑肝火，对于因肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症有辅助治疗作用。
3.散风清热：菊花能够疏散风热，对于风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
4.利咽消肿：菊花具有消炎利咽的作用，对于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的改善作用。
5.抗氧化：菊花中含有丰富的抗氧化成分，如黄体酮类化合物，能够清除体内的自由基，延缓衰老，保护身体健康。
菊花作为一种常见的药食两用植物，适量食用对身体健康有一定的益处。建议日常生活中可以适量饮用菊花茶，但脾胃虚寒的人群应适量食用，以免加重脾胃负担。