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铬对人体有什么作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,铬对人体的作用主要体现在维持正常的糖代谢和脂质代谢。铬作为一种微量元素,对于胰岛素的功能发挥具有辅助作用,能够帮助身体更有效地利用血糖,同时对脂质代谢也有一定的调节作用。 铬的缺乏可能会导致糖代谢异常,影响胰岛素的敏感性,从而增加患糖尿病的风险。铬还参与蛋白质的合成和细胞修复,对维持身体健康状态有积极影响。铬过量则可能引起中毒,表现为恶心、呕吐等症状,因此适量摄入铬对人体健康至关重要。 针对铬的摄入,建议日常饮食中适量包含富含铬的食物,如全谷物、坚果和某些蔬菜。如果怀疑铬摄入不足或过量,应及时就医,并在医生指导下调整饮食或补充铬的摄入。不可自行盲目用药或补充铬,以免造成健康问题。

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