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鱼翅的功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鱼翅一般具有滋补、增强免疫力、促进伤口愈合、美容养颜以及改善心血管健康等功效和作用。

1. 滋补身体

鱼翅含有丰富的蛋白质和微量元素,可以为身体提供必要的营养,增强体质。

2. 增强免疫力

鱼翅中的营养成分有助于提高人体的免疫能力,对抗疾病。

3. 促进伤口愈合

鱼翅含有的胶原蛋白等成分,对于伤口的愈合和组织修复有积极作用。

4. 美容养颜

鱼翅中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性,减少皱纹,具有美容效果。

5. 改善心血管健康

鱼翅中的某些成分对心血管系统有益,有助于降低血脂和胆固醇。

在选择鱼翅时,建议关注产品的来源和质量,确保其安全性和营养价值。同时,合理搭配饮食,避免过量食用,以达到最佳的健康效果。

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