减脖子上的肉的方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1. 生活调理：改善饮食习惯，减少高热量、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜和水果的比例，同时增加运动量，特别是颈部和肩部的锻炼，如颈部拉伸和肩部旋转等，有助于减少颈部脂肪和增强肌肉。
2. 物理治疗：可以通过按摩和淋巴引流等方法促进颈部血液循环和淋巴流动，减少局部脂肪和水肿。此外，定期进行颈部肌肉锻炼，如颈部侧弯和前后伸展，也有助于塑造颈部线条。
3. 药物治疗：在医生指导下，可以考虑使用一些药物来辅助减肥，例如奥利司他、利拉鲁肽等，这些药物可以帮助控制食欲和加速脂肪代谢，但需注意可能的副作用，并在医生指导下使用。
对于脖子上的肉，建议日常生活中保持良好的坐姿和站姿，避免长时间低头，同时定期进行颈部锻炼和合理饮食，必要时可咨询医生进行专业指导。