陈皮般具有哪些功效与作用

陈皮一般具有理气、化痰、健脾、燥湿和解腻等功效和作用。 1. 理气：陈皮含有挥发油，可以帮助调节气机，缓解胸闷和腹胀。 2. 化痰：陈皮能够促进痰液排出，对于咳嗽痰多的情况有一定的缓解作用。 3. 健脾：陈皮有助于增强脾胃功能，改善消化不良和食欲不振。 4. 燥湿：陈皮具有燥湿作用，适用于湿气重引起的身体不适。 5. 解腻：陈皮能够化解油腻感，适合在食用过多油腻食物后饮用。 在日常饮食中适量添加陈皮，可以提升食物风味，同时发挥其健康益处。建议在烹饪时适量使用陈皮，或者将其作为茶饮，以帮助调理身体和改善消化。