晚上吃红薯通常可能对减肥有一定的帮助。红薯含有较高的膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，红薯的卡路里相对较低，有助于控制总热量摄入。
膳食纤维丰富的食物有助于肠道健康，促进消化。红薯中的维生素和矿物质也有助于维持身体健康。例如，红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，有助于保护视力和增强免疫力。此外，红薯还含有维生素C和B族维生素，以及铁、钙等矿物质。在减肥期间，适量食用红薯可以作为健康饮食的一部分，但应注意总体热量控制，并在医生指导下合理搭配其他食物。
晚上适量食用红薯，可以作为减肥饮食的一部分，但应注意不要过量，以免影响睡眠质量。同时，减肥应结合健康饮食和适量运动，以达到更好的效果。