银杏果可能引起一些轻微的副作用，如头痛、胃痛和过敏反应。这些反应在不同个体之间可能有所差异，但大多数人在适量食用时不会出现严重问题。
银杏果中含有的银杏酸和其他化合物可能对某些人产生不良反应。轻微的副作用包括消化不良、胃部不适和皮肤红疹。在极少数情况下，过量摄入银杏果可能导致严重的健康问题，如呼吸困难、心悸和癫痫发作。此外，银杏果与某些药物之间可能存在相互作用，如抗凝血药物，因此在使用这些药物的患者中应避免食用银杏果。
对于银杏果的摄入，建议遵循适量原则，并注意个人体质差异。如果出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。在医生指导下，可以更安全地了解银杏果的适宜摄入量和潜在风险，避免自行盲目用药可能带来的健康隐患。