嘴唇干裂起皮可能是由于天气干燥、缺水或缺乏维生素等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 天气干燥：冬季或气候干燥时，皮肤水分流失较快，嘴唇容易变得干燥起皮。此时，可涂抹润唇膏保湿，保持室内湿度，避免长时间待在空调房间。
2. 缺水：长时间不喝水或饮水量不足，会导致身体缺水，嘴唇干裂。建议每天至少喝1500毫升-2000毫升水，保持身体水分平衡。
3. 缺乏维生素：缺乏维生素B2、B6等，也会导致嘴唇干裂。可多吃富含维生素的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。必要时可在医生指导下服用维生素B2、B6、B12等药物补充。
除以上原因外，还可能与过敏、唇炎等因素有关。日常注意保持嘴唇清洁，避免舔唇。如症状持续不缓解，应及时就医检查，明确病因，对症治疗。