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甜酒酿的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

甜酒酿一般具有促进消化、增进食欲、改善血液循环、补充营养和调节身体机能等功效和作用。

1. 促进消化

甜酒酿中的活性酶和有机酸能够促进食物消化,帮助人体更好地吸收营养。

2. 增进食欲

甜酒酿的甜味和香气可以刺激味蕾,增加食欲,适合食欲不振的人群食用。

3. 改善血液循环

甜酒酿含有的微量元素有助于血液循环,对心血管健康有益。

4. 补充营养

甜酒酿含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养成分。

5. 调节身体机能

甜酒酿中的活性物质可以帮助调节身体的新陈代谢和内分泌平衡,增强免疫力。

甜酒酿作为一种传统的发酵食品,适量食用对身体有一定的益处。建议在日常饮食中适量添加甜酒酿,但需注意个人体质和健康状况,如有不适,应及时调整或咨询专业意见。

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