糯米一般具有滋补身体、健脾养胃、止泻、安神助眠和促进消化等功效和作用。
1. 滋补身体糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,能够为人体提供必需的营养,增强体质。
2. 健脾养胃糯米性温,味甘,归脾、胃经,具有健脾养胃的作用,适合脾胃虚弱的人群食用。
3. 止泻作用糯米具有收敛作用,能够缓解腹泻症状,对于脾虚泄泻有一定的缓解效果。
4. 安神助眠糯米中含有的B族维生素,能够缓解精神紧张,有助于改善睡眠质量。
5. 促进消化糯米中的淀粉酶能够促进食物的消化吸收,对于消化不良有一定的帮助。
糯米虽然营养丰富,但也不宜过量食用,以免增加肠胃负担。建议适量食用糯米,搭配其他食材,以达到更好的滋补效果。