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阿司帕坦功效与作用

林安华 内分泌科 主任医师

江西省人民医院 三甲

阿司帕坦一般具有增加甜味、降低热量、稳定血糖、改善口感和促进消化等功效和作用。 1. 增加甜味:阿司帕坦的甜度是蔗糖的200倍左右,可以替代蔗糖使用,使食品和饮料具有甜味。 2. 降低热量:阿司帕坦几乎不提供热量,适合需要控制热量摄入的人群食用,如减肥者和糖尿病患者。 3. 稳定血糖:阿司帕坦不会引起血糖波动,对糖尿病患者较为友好,可以作为甜味剂替代蔗糖。 4. 改善口感:阿司帕坦可以改善食品的口感和风味,使低糖或无糖食品更加美味可口。 5. 促进消化:阿司帕坦对胃肠道的刺激较小,有助于促进消化,减少消化不良的风险。 总之,阿司帕坦作为一种甜味剂,具有多种功效和作用,可以满足不同人群的需求。在日常饮食中,适量使用阿司帕坦替代蔗糖,有助于控制热量摄入,改善口感,同时对血糖控制也有一定帮助。但需要注意的是,阿司帕坦并不适合所有人群,如苯丙酮尿症患者应避免使用。在食用阿司帕坦时,还应遵循适量原则,避免过量摄入。

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