白萝卜煮水一般具有促进消化、增强免疫力、清热解暑、利尿消肿和预防感冒等功效和作用。
1.促进消化
白萝卜含有的芥子油和粗纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
2.增强免疫力
白萝卜中的维生素C和锌元素有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
3.清热解暑
白萝卜性质偏凉，煮水饮用可以清热解暑，适合夏季饮用。
4.利尿消肿
白萝卜含有的利尿成分，可以帮助排出体内多余水分，减轻水肿。
5.预防感冒
白萝卜中的营养成分有助于预防感冒，增强身体对感冒病毒的抵抗能力。
白萝卜煮水是一种简单易行的食疗方法，适合日常饮用。可以根据个人口味适量加入蜂蜜或冰糖，增加口感。但需要注意的是，白萝卜性凉，体质虚寒的人群应适量饮用，以免影响身体健康。