酒精肝的治疗方法主要有生活调理、药物治疗和手术治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1. 生活调理：戒酒是治疗酒精肝的基础，同时需要调整饮食结构，增加蔬菜和水果的摄入，减少高脂肪和高糖食物，保持均衡的营养摄入。此外，适当增加运动，提高身体代谢能力，有助于肝脏功能的恢复。
2. 药物治疗：在医生指导下，可以使用一些保肝护肝的药物，如复方甘草酸苷、乳果糖和硫酸镁等，这些药物有助于改善肝功能，减轻肝脏炎症。同时，针对酒精肝引起的并发症，如肝硬化、肝腹水等，也需要相应的药物治疗。
3. 手术治疗：对于酒精肝引起的严重并发症，如肝癌、肝衰竭等，可能需要进行手术治疗。手术治疗包括肝移植、肝癌切除等，但需要根据患者的具体情况和手术风险进行评估。
对于酒精肝患者，日常生活中应严格戒酒，定期进行肝功能检查，一旦发现异常应及时就医。