过午不食通常不是健康的饮食方式。这种饮食习惯可能会导致人体在夜间缺乏必要的能量和营养，影响正常的生理功能和健康。长期过午不食可能会引起营养不良、免疫力下降等问题。
过午不食可能会影响到血糖水平，导致血糖波动，影响心脏健康。胃酸分泌过多而没有食物中和，可能对胃黏膜造成刺激，增加胃炎、胃溃疡等胃部疾病的风险。在药物治疗方面，如抗高血压药物（如美托洛尔、厄贝沙坦）和降糖药（如二甲双胍、格列本脲、胰岛素）等，需要在医生指导下按时服用，以维持正常的生理平衡。
建议保持规律的饮食习惯，合理分配三餐，确保身体获得充足的营养和能量。如果有特殊饮食需求或健康问题，应在医生指导下调整饮食和用药。