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吃柿子会引起便秘吗

李文燕 消化内科 副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院 三甲

吃柿子一般不会引起便秘。柿子中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。但柿子中也含有较多的鞣酸,过量食用可能影响肠道功能,导致便秘。 鞣酸在柿子中含量较高,尤其是未成熟的柿子。鞣酸会与肠道中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,影响肠道蠕动。鞣酸还可能抑制肠道内有益菌群的生长,进一步影响肠道功能。因此,过量食用柿子,尤其是未成熟的柿子,可能增加便秘的风险。常见的鞣酸含量较高的食物还包括茶叶、核桃、石榴等。 建议适量食用柿子,尤其是成熟的柿子,以获取其中的膳食纤维,预防便秘。同时注意不要过量食用,以免影响肠道功能。如果出现便秘症状,应及时就医,在医生指导下选择合适的药物,如乳果糖、聚乙二醇、比沙可啶等,以缓解症状。

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