通常，吃完螃蟹后可以吃柚子。螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，而柚子含有维生素C和膳食纤维，两者搭配食用一般不会引发不良反应。然而，需要注意的是，螃蟹和柚子都具有一定的寒凉性质，对于体质偏寒的人群来说，过量食用可能会导致不适。
在食用螃蟹后，可以选择适量食用柚子，但应避免与某些药物同时服用，比如抗凝血药物华法林、降脂药辛伐他汀以及某些抗生素如红霉素等，因为柚子中的某些成分可能会影响这些药物的代谢和效果。因此，在服用这些药物期间，应咨询医生或药师的建议，避免食物与药物相互作用带来的风险。
为了健康考虑，建议在食用螃蟹和柚子时，注意个人体质和药物相互作用的可能性，适量食用，并在必要时咨询专业医疗人员的意见。