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苯丙氨酸的危害有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

苯丙氨酸是一种氨基酸,人体无法自行合成,需从食物中摄取。苯丙氨酸过量摄入或代谢异常可能带来一些危害。

1. 神经系统损害

苯丙氨酸代谢异常时,其代谢产物可能对神经系统造成损害,导致认知功能下降和行为异常。

2. 心血管系统影响

长期苯丙氨酸过量可能影响心血管系统,增加心血管疾病的风险。

3. 代谢紊乱

苯丙氨酸代谢异常可能导致其他代谢物质积累,引发代谢紊乱,影响身体健康。

对于苯丙氨酸代谢异常的患者,日常生活中应严格控制饮食,避免摄入高苯丙氨酸食物。如出现相关症状,应及时就医,进行专业检查和治疗。

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