蚕豆病通常有溶血性贫血、黄疸、血红蛋白尿等表现。这种病是由于遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏引起的，患者在接触某些食物、药物或感染后，红细胞容易破裂，导致溶血。
1. 溶血性贫血：患者红细胞破裂，血红蛋白释放到血浆中，导致贫血。贫血症状包括乏力、头晕、心悸等。
2. 黄疸：由于血红蛋白分解产物胆红素增多，患者出现皮肤、黏膜黄染，称为黄疸。黄疸可导致肝功能异常。
3. 血红蛋白尿：溶血后血红蛋白随尿液排出，使尿液呈浓茶色或酱油色，称为血红蛋白尿。血红蛋白尿提示溶血严重。
蚕豆病患者应避免接触诱发因素，如蚕豆、某些药物等。一旦出现溶血症状，应及时就医，避免延误治疗。平时要定期体检，监测血常规、肝功能等指标，评估病情。