空腹喝牛奶通常是可以的，但并不是每个人都适合这样做。对于大多数人来说，空腹喝牛奶不会引起不适，但有些人可能会因为乳糖不耐受而感到不适。
对于乳糖不耐受的人群来说，空腹喝牛奶可能会导致腹泻、腹胀或腹痛。此外，空腹喝牛奶可能会影响牛奶中营养成分的吸收效率，因为胃酸可能会破坏部分蛋白质。对于胃酸过多的人来说，空腹喝牛奶可能会加剧不适。在这种情况下，可以考虑在餐后饮用牛奶，或者选择乳糖酶制剂帮助消化。常见的牛奶替代品包括豆奶、杏仁奶和燕麦奶，它们不含乳糖，适合乳糖不耐受者饮用。
在饮用牛奶时，应根据个人体质和健康状况选择合适的时间和方式。如果存在疑虑，最好咨询医生的建议。