一般情况下，单硬酸酯甘油酯对人体是有益的。它是一种脂肪酸酯，能够提供能量，并且有助于改善食物的口感和稳定性。此外，它在消化过程中可能有助于脂溶性维生素的吸收。
单硬酸酯甘油酯在食品工业中应用广泛，因其健康益处而被广泛研究。例如，它可能有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康。在药物方面，单硬酸酯甘油酯被用作某些药物的辅料，以增加药物的生物利用度，如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚。这些药物在医生指导下使用时，可以发挥其治疗作用，同时减少对胃肠道的刺激。
在选择含有单硬酸酯甘油酯的食品或药物时，应注意个体差异和可能的过敏反应。建议在专业医疗人员的建议下使用含有该成分的产品，以确保安全和效果。