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高血脂吃什么食物好

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高血脂患者在日常饮食中通常可以选择富含不饱和脂肪酸、富含膳食纤维以及低脂肪的食物。 1. 不饱和脂肪酸:高血脂患者可以适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼类。这些食物中的ω-3脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白水平,同时提高高密度脂蛋白水平,对心血管健康有益。 2. 膳食纤维:富含膳食纤维的食物如燕麦、全谷物等,可以促进肠道内胆固醇的排泄,减少胆固醇在体内的吸收,从而有助于控制血脂水平。 3. 低脂肪食物:选择低脂肪的肉类如去皮的鸡肉和火鸡肉,以及低脂肪的乳制品,如低脂牛奶和酸奶,可以减少饱和脂肪的摄入,有助于降低血脂。 高血脂患者在饮食上应注重均衡,避免高脂肪、高胆固醇的食物,同时增加蔬菜和水果的摄入。定期监测血脂水平,并在医生指导下调整饮食和生活方式。如有必要,应及时就医,采取药物治疗。

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