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降尿酸的蔬菜

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

降尿酸的蔬菜通常有芹菜、冬瓜和番茄等。这些蔬菜中含有丰富的水分和碱性物质,有助于促进尿酸排泄,减少体内尿酸的积累。

1. 芹菜:芹菜含有丰富的钾元素,可以帮助调节体内水分平衡,促进尿酸的排泄。

2. 冬瓜:冬瓜含有大量的水分和较低的热量,有助于增加尿量,从而帮助尿酸排出。

3. 番茄:番茄含有的抗氧化物质和水分,可以辅助降低尿酸水平,减少尿酸盐结晶的风险。

对于高尿酸血症患者来说,日常饮食中增加这些蔬菜的摄入是有益的。同时,建议保持充足的水分摄入,避免高嘌呤食物,并定期监测尿酸水平。如尿酸持续偏高,应及时就医,遵循医嘱进行合理治疗。

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