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牛蒡根的功效是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

牛蒡根通常被认为具有一定的健康益处。它含有多种营养成分,可能对人体健康产生积极影响。 牛蒡根中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,这些成分有助于促进消化健康,增强免疫力。牛蒡根还含有抗氧化物质,可能有助于抵抗自由基的损害,维护细胞健康。在传统医学中,牛蒡根还被用来缓解某些皮肤问题和改善血液循环。然而,这些功效需要更多的科学研究来验证。 针对牛蒡根的功效,日常饮食中可以适当增加牛蒡根的摄入,以获取其潜在的健康益处。若存在健康问题,应在医生指导下合理使用,不可自行盲目用药。

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