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哪种人不宜吃鲍鱼

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,大多数人可以适量食用鲍鱼,但部分人群可能需要避免。鲍鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,对大多数人来说是营养丰富的食物。然而,由于鲍鱼属于海鲜类,对海鲜过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。鲍鱼胆固醇含量较高,对于高胆固醇血症患者来说,过量食用可能不利于健康。还有,痛风患者也应谨慎食用,因为海鲜中的嘌呤含量较高,可能加重痛风症状。

对于鲍鱼的食用,建议根据个人健康状况适量摄入。过敏体质的人群应避免食用海鲜,包括鲍鱼。高胆固醇和痛风患者应在医生指导下调整饮食,避免食用可能加重病情的食物。在食用任何食物时,都应遵循医生的建议,不可自行盲目增加或减少食物摄入。

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