通常来说，辟谷减肥是一种通过暂时性禁食或减少食物摄入来达到减轻体重的方法。这种方法的核心在于控制饮食，而非完全断食。
辟谷减肥的具体做法包括减少日常饮食的摄入量，有时甚至可能完全禁食一段时间，但这种完全禁食的做法并不常见，也不推荐。大多数人采取的是间歇性禁食，比如每周选择一到两天减少食物摄入，或者每天在特定时间段内进食。在辟谷期间，人们可能会选择摄入一些低热量、高营养的食物，如水果汁、蔬菜汁等，以维持身体的基本营养需求。需要注意的是，辟谷减肥并不适合所有人，特别是孕妇、儿童、老年人以及有特定健康问题的人群。
对于想要尝试辟谷减肥的人来说，重要的是在专业医生的指导下进行，以避免营养不良或其他健康风险。日常建议保持均衡饮食和适量运动，而不是单纯依赖减少食物摄入来减肥。如果选择辟谷减肥，务必在医生指导下进行，不可自行盲目尝试。