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咖啡的功效与作用及副作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

咖啡通常具有提神醒脑的作用,其主要成分咖啡因能够刺激中枢神经系统,增加警觉性和注意力。适量饮用咖啡还可能有助于提高新陈代谢和减轻疲劳感。 咖啡中咖啡因的含量因品种和冲泡方式而异,一般每杯普通咖啡含有大约95毫克的咖啡因。咖啡因的摄入过量可能导致心悸、失眠、焦虑等不良反应。同时,咖啡中的其他成分如绿原酸等,可能对心血管健康产生一定的影响,尤其是对高血压患者而言。对于某些人来说,咖啡还可能引起胃酸过多或胃部不适。 对于咖啡的饮用,建议根据个人体质和健康状况适量饮用。如果存在心脏疾病或睡眠障碍,应谨慎摄入咖啡因。在任何情况下,都应在医生指导下调整咖啡因的摄入量,避免自行盲目增加或减少。

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