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脱脂奶粉功效作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

脱脂奶粉作为一种常见的乳制品,通常被认为有助于补充营养和维持健康。它通过去除大部分脂肪,提供了一种低脂的蛋白质和钙的来源。

脱脂奶粉的主要功效包括提供蛋白质,这对于肌肉的修复和生长至关重要。同时,它也是钙的良好来源,有助于骨骼健康和牙齿的维护。脱脂奶粉中的维生素D有助于钙的吸收,而维生素A则对视力和免疫系统有益。由于其低脂特性,脱脂奶粉也适合那些需要控制脂肪摄入的人群,如减肥者或心血管疾病患者。

在日常饮食中,脱脂奶粉可以作为牛奶的替代品,用于制作咖啡、烘焙食品或直接饮用。对于需要控制脂肪摄入的人群,选择脱脂奶粉是一个不错的选择。然而,如果出现营养缺乏或健康问题,应及时就医,并在医生指导下调整饮食和补充营养。

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