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含有色氨酸的食物有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

色氨酸是一种必需氨基酸,人体不能自行合成,需要通过食物摄入。通常含有色氨酸的食物有:

1. 乳制品

牛奶和奶酪等乳制品中含有丰富的色氨酸,有助于改善睡眠质量。

2. 肉类

鸡肉、火鸡肉和瘦牛肉等肉类也是色氨酸的良好来源,适量食用有助于维持氨基酸平衡。

3. 豆类

大豆、扁豆和豌豆等豆类食物含有较多的色氨酸,是素食者的重要选择。

在日常饮食中,应注重食物多样性,合理搭配富含色氨酸的食物。如果怀疑自己色氨酸摄入不足,应及时就医,由专业医生评估营养状况并给出建议。

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