载脂蛋白是血液中脂质运输的关键蛋白质，通常与脂质结合形成脂蛋白颗粒。它们在脂质代谢和运输中起着至关重要的作用，帮助将脂质从肝脏运输到全身各处，并参与脂质的代谢和清除。
载脂蛋白的种类多样，包括载脂蛋白A、载脂蛋白B、载脂蛋白C等，它们各自承担不同的生理功能。例如，载脂蛋白A与高密度脂蛋白（HDL）结合，有助于清除胆固醇，而载脂蛋白B则与低密度脂蛋白（LDL）结合，参与胆固醇的运输。载脂蛋白水平的异常可能与心血管疾病、肝病等健康问题相关。
对于载脂蛋白相关疾病，日常生活中应注意饮食平衡，增加运动，以维持健康的脂质水平。就医时，应在医生指导下进行相应的检查和治疗，不可自行盲目用药，以免影响健康。