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冬粉薯有什么功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

冬粉薯作为一种常见的食材,一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康和辅助减肥等功效和作用。

1. 补充营养:冬粉薯含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,能够为人体提供必要的能量和营养。

2. 促进消化:冬粉薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,维护消化系统健康。

3. 增强免疫力:冬粉薯含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。

4. 改善心血管健康:冬粉薯中的钾元素有助于维持血压稳定,对心血管健康有益。

5. 辅助减肥:冬粉薯的热量相对较低,且富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,辅助控制体重。

综上所述,冬粉薯是一种营养丰富且具有多种健康益处的食材。在日常饮食中适量食用,可以为身体提供多种必需营养素,同时有助于维护健康。建议将冬粉薯纳入日常饮食中,作为均衡饮食的一部分。

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