一般而言，山楂在适量食用时，副作用并不明显。然而，过量食用山楂可能会导致一些不适。
山楂中含有丰富的有机酸和酶类物质，这些成分在一定程度上可以促进消化。但是，如果摄入过多，可能会引起胃酸分泌过多，导致胃部不适，如胃痛、反酸等症状。此外，山楂中的某些成分可能对牙齿造成腐蚀，尤其是对于牙齿敏感的人群。对于消化系统较为敏感的人群，过量食用山楂还可能引起腹泻。孕妇和胃酸过多的人群应谨慎食用山楂，以免加重不适。
在日常饮食中，适量食用山楂可以作为健康饮食的一部分。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。对于任何食物，都应遵循适量原则，避免过量食用。