郁金香通常对人体无害，但过度接触或误食可能导致不适或中毒。郁金香含有一些生物碱，如秋水仙碱、郁金香素等，这些物质在高剂量下可能对人体产生不良影响。常见的症状包括皮肤刺激、过敏反应和胃肠道不适。在极少数情况下，误食郁金香球茎可能导致更严重的健康问题，如心律失常或肾脏损伤。因此，虽然郁金香观赏价值高，但应避免直接接触其球茎和叶子，尤其是儿童和宠物。
在处理郁金香时，建议佩戴手套以减少皮肤接触，并在园艺后彻底洗手。如果不慎摄入，应立即就医，并告知医生摄入了郁金香的哪一部分。对于观赏目的，保持适当的距离，避免直接接触，可以减少潜在的风险。