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吃阿胶不能吃哪些食物

熊俊 中医科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

阿胶作为一种滋补品,通常与一些食物存在相克的情况,可能影响其功效或产生不良反应。常见的不宜与阿胶同食的食物包括:

1. 辛辣食物:辛辣食物会刺激胃肠道,影响阿胶的吸收和利用,降低其滋补效果。

2. 海鲜类食物:海鲜性寒凉,与阿胶同食可能导致消化不良,引起腹痛、腹泻等症状。

3. 浓茶和咖啡:浓茶和咖啡中的鞣酸和咖啡因会与阿胶中的蛋白质结合,影响其吸收,降低滋补效果。

在日常饮食中,应避免与阿胶同食上述食物,以免影响其滋补作用。如果出现消化不良、腹痛等症状,应及时就医,以免延误病情。同时,服用阿胶期间,建议咨询医生或药师,了解个人体质和病情,合理选择食物搭配,以达到最佳滋补效果。

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