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鲈鱼吃了会得癌症吗

陶思 肿瘤科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

通常,吃鲈鱼并不会直接导致癌症。鲈鱼是一种营养丰富的海鲜,含有蛋白质、维生素和矿物质等,对人体健康有益。然而,如果鲈鱼受到环境污染,体内可能积累有害物质,如重金属汞、多氯联苯等,长期大量摄入这些污染物可能增加患癌症的风险。此外,一些药物如环磷酰胺、顺铂和氟尿嘧啶等化疗药物,虽然用于治疗癌症,但也可能对健康产生副作用,应在医生指导下使用。

在选择和食用鲈鱼时,应优先选择来源可靠、新鲜无污染的产品,并注意适量食用。同时,保持均衡饮食,避免长期大量摄入单一食物,以降低潜在的健康风险。

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