通常，黑心的萝卜是不建议食用的。黑心可能是由于萝卜在生长过程中受到病害、储存不当或长时间暴露在潮湿环境中引起的。这种情况下，萝卜内部可能已经发生了变质，食用后可能会对健康造成影响。
黑心萝卜可能含有一些有害物质，如亚硝酸盐、霉菌毒素等。例如，硝酸盐还原菌可以将萝卜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，长期食用过量的亚硝酸盐可能增加患癌风险；另外，霉菌毒素如黄曲霉毒素、赭曲霉素等也可能导致食物中毒。因此，在发现黑心的萝卜时，应避免食用。
针对黑心的萝卜的问题，建议在购买和储存萝卜时注意检查其新鲜度和完整性，避免购买和食用黑心萝卜。一旦发现黑心的萝卜，为了健康考虑，应丢弃不宜食用。