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橙子皮晒干后可以泡水喝吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

晒干后的橙子皮通常可以用来泡水喝。这种饮品不仅味道清新,还可能带来一些健康益处。橙子皮中含有的挥发性油、维生素C和多种抗氧化物质,可以为身体提供一定的营养和保健作用。

在泡水时,可以选择将晒干的橙子皮切成小块,然后用热水浸泡。例如,柠檬烯、橙皮苷和香豆素是橙子皮中常见的有益成分。柠檬烯具有抗炎和抗菌的作用,橙皮苷有助于降低血压,而香豆素则是一种抗氧化剂。这些成分在医生指导下适量饮用时,可以发挥积极作用,但应注意不要过量,以免引起不适。

建议在饮用橙皮水时,先咨询医生或营养师,确保这种饮品适合您的健康状况,并且不会与您正在服用的其他药物产生不良反应。

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