山药过敏的症状通常有皮肤反应、呼吸道症状和消化系统症状等。这些症状可能在接触或食用山药后出现，个体反应程度不同。
1.皮肤反应接触山药后，皮肤可能出现瘙痒、红肿或皮疹，这是最常见的过敏反应之一。
2.呼吸道症状部分人可能会出现打喷嚏、流鼻涕、喉咙痒或呼吸困难等呼吸道症状。
3.消化系统症状过敏反应可能影响消化系统，表现为恶心、呕吐或腹泻等不适。
对于山药过敏，建议在出现上述症状时及时就医，并避免接触或食用山药。日常生活中，如果怀疑对山药过敏，应进行过敏原测试以确认，并在医生指导下采取相应的预防措施。