羊肉串作为一种广受欢迎的烧烤食品，一般具有补充营养、增强体力、促进消化、改善血液循环以及增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养：羊肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，对于补充人体所需营养具有重要作用。
2.增强体力：羊肉中的铁质含量较高，有助于提高血红蛋白含量，从而增强体力和耐力。
3.促进消化：羊肉中的脂肪和胆固醇含量适中，适量食用有助于促进消化系统的健康。
4.改善血液循环：羊肉含有一定量的维生素B群，有助于改善血液循环，预防心血管疾病。
5.增强免疫力：羊肉中的锌元素有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
羊肉串虽然美味且具有一定的健康益处，但建议适量食用，避免因摄入过多脂肪和胆固醇而影响健康。同时，搭配新鲜蔬菜和水果，可以更好地发挥羊肉串的营养价值，促进身体健康。