长期食用咸鸭蛋可能对健康产生一定的影响，通常有高血压、肾脏负担增加、消化系统问题等风险。
1.高血压风险增加：咸鸭蛋在制作过程中会加入大量的盐分，长期食用会导致体内钠含量升高，增加高血压的风险。
2.肾脏负担加重：过多的钠盐需要通过肾脏排出体外，长期高盐饮食会加重肾脏的负担，影响肾脏功能。
3.消化系统问题：咸鸭蛋中的高盐分对胃肠道黏膜有刺激作用，长期食用可能引起胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。
对于高血压、肾脏疾病等患者，应尽量避免食用咸鸭蛋。如果出现血压升高、水肿等症状，应及时就医检查。在日常饮食中，建议控制盐分摄入，多吃新鲜蔬菜水果，保持均衡饮食。