苹果一般可以蒸着吃。蒸苹果是一种温和的烹饪方式，能够保留苹果中的营养成分，同时使其更易于消化。对于消化系统较弱的人群，如老人和小孩，蒸苹果是一种不错的选择。
蒸苹果时，可以选择将苹果切成小块，放入蒸锅中，加入适量的水，蒸至苹果变软即可。蒸苹果的过程中，可以添加一些辅助食材，如肉桂、丁香等香料，或者加入一些蜂蜜、枫糖浆等甜味剂，以增加风味。此外，蒸苹果也可以与梨、香蕉等其他水果一起蒸，制作成水果拼盘。需要注意的是，蒸苹果时不要添加过多的糖分，以免摄入过多的热量。在医生指导下，可以根据个人健康状况和口味偏好，适量食用蒸苹果。
蒸苹果是一种健康的食用方式，适合各个年龄段的人群。在享受美味的同时，也要注意控制糖分摄入，保持均衡的饮食。