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三高的人能吃猪油吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,三高人群应限制高脂肪食物的摄入,包括猪油。猪油含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,过量摄入可能加重高血压、高血脂和高血糖的症状。

猪油中的饱和脂肪酸和胆固醇含量较高,长期过量食用可能导致血脂升高,对三高人群不利。例如,花生油、橄榄油和亚麻籽油等植物油含有较多的不饱和脂肪酸,更适合三高人群食用。当然,任何食物都应适量摄入,三高人群在医生指导下合理调整饮食结构。

三高人群应严格控制脂肪摄入,优先选择低脂肪、低胆固醇的食物。适量摄入植物油,减少动物脂肪摄入,有助于控制三高症状。

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