猴头健胃灵通常不能彻底治愈胃病。胃病是一类复杂的疾病，包括胃炎、胃溃疡、胃食管反流等，它们的病因多样，如幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、精神压力等。猴头健胃灵作为一种中成药，其主要作用是健脾和胃、消食止痛，适用于辅助治疗消化不良、胃脘胀痛等症状，但并非针对所有胃病的病因。
在治疗胃病时，可能需要使用多种药物，如抗酸药奥美拉唑、抗幽门螺杆菌药物克拉霉素和阿莫西林等。这些药物在医生指导下使用，可以针对特定病因进行治疗。然而，胃病的治疗需要综合考虑病因、病程和个体差异，因此，猴头健胃灵作为辅助用药，并不能单独彻底治愈胃病。
对于胃病患者来说，除了药物治疗外，还应注重生活方式的调整，如规律饮食、避免过度压力等，以促进胃部健康。