菠萝蜜的籽一般可以食用，并且具有一定的营养价值。菠萝蜜籽在经过适当的烹饪处理后，可以成为一道美味的菜肴。它们含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
菠萝蜜籽中的蛋白质有助于肌肉的构建和修复，而膳食纤维则能促进肠道健康，有助于消化。此外，它们含有的维生素和矿物质，如维生素C和钾，对增强免疫力和维持心脏健康都有积极作用。不过，由于每个人的体质不同，对菠萝蜜籽的接受程度和反应也会有所差异，因此在食用前最好先了解个人的健康状况和过敏史。
在日常饮食中，适量食用菠萝蜜籽可以作为营养补充的一部分。如果对菠萝蜜籽的功效感兴趣，建议在医生的指导下进行食用，以确保安全和健康。同时，如果有任何不适，应及时就医咨询。