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青砖鱼的营养价值有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

青砖鱼作为一种常见的海鱼,通常含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。这些营养成分对人体健康十分有益。

青砖鱼的蛋白质含量较高,每100克鱼肉大约含有20克蛋白质,是人体获取必需氨基酸的良好来源。同时,它还富含Omega3脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险,并且对大脑发育和视力保护有积极作用。此外,青砖鱼还含有一定量的维生素D和B族维生素,以及微量元素如硒和锌,这些元素对于增强免疫力和维持生理功能都非常重要。

在日常饮食中,适量食用青砖鱼可以为身体提供必需的营养。如果出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下合理调整饮食。对于需要特别控制饮食的患者,应在医生的建议下选择适合的食物。

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