蜂蜜的营养成分有哪些呢？

蜂蜜通常含有葡萄糖和果糖、水分、矿物质和维生素等营养成分，还可能含有微量的矿物质和维生素。

1.葡萄糖和果糖

蜂蜜中主要的糖类物质，占总糖量的90%以上，为人体提供能量。

2.水分

蜂蜜中水分含量一般在17%20%，有助于维持蜂蜜的流动性和口感。

3.矿物质和维生素

蜂蜜中含有少量的矿物质如钙、镁、钾等，以及维生素B族等，对人体健康有益。

蜂蜜虽好，但糖尿病患者应谨慎食用，以免造成血糖波动，引起不适症状。如出现不适症状，应及时就医。