白萝卜煮水是一种常见的家庭食疗方法，一般具有促进消化、增强免疫力、缓解咳嗽、清热利尿和辅助减肥等功效和作用。
1. 促进消化白萝卜含有的芥子油和粗纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良。
2. 增强免疫力白萝卜中的维生素C和锌元素有助于增强机体免疫力，预防感冒。
3. 缓解咳嗽白萝卜煮水具有润肺止咳的作用，适合咳嗽痰多的人群饮用。
4. 清热利尿白萝卜性凉，煮水喝可以清热解暑，同时具有利尿消肿的效果。
5. 辅助减肥白萝卜低热量、高纤维，适量食用有助于控制体重，辅助减肥。
总之，白萝卜煮水是一种简单易行的食疗方法，适合日常保健饮用。但需要注意的是，白萝卜性凉，体质虚寒的人群应适量饮用，以免影响身体健康。