一般来说，面粉放置三年后不建议食用。面粉在长时间储存过程中可能会发生变质，受到微生物污染，或者因环境湿度、温度变化而产生结块、发霉现象。食用变质面粉可能会对健康造成影响。
面粉的储存条件对其保质期有很大影响。在干燥、阴凉、通风良好的环境中，面粉的保质期相对较长。然而，即使在理想储存条件下，三年的时间也远远超过了面粉的推荐食用期限。例如，阿莫西林、头孢克肟和红霉素等抗生素类药物，虽然在正确储存条件下可以保持较长时间，但超过有效期后其药效会降低，甚至可能产生不良反应。同样，面粉在长时间储存后，其品质和安全性也会受到严重影响。因此，在食用面粉前，应检查其是否有异味、霉变或结块等现象，并在保质期内食用。
对于存放时间较长的面粉，建议谨慎处理，避免食用可能存在安全风险的食品。在购买和食用面粉时，应关注生产日期和保质期，选择新鲜的产品。