伤寒菌通常属于沙门氏菌属。沙门氏菌属是一类广泛存在于自然界中的革兰氏阴性杆菌，其中伤寒沙门氏菌是引起人类伤寒的主要病原体。
伤寒沙门氏菌在沙门氏菌属中较为特殊，主要通过污染的食物和水源传播，感染后可引发伤寒这一系统性疾病。该菌属中的其他菌种，如肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌等，也可引起食物中毒和肠道感染。沙门氏菌属细菌对环境适应性强，能在不同温度和湿度条件下生存，因此预防和控制沙门氏菌感染尤为重要。
针对伤寒等沙门氏菌感染，日常生活中应注意饮食卫生，避免食用未煮熟的食物和污染水源。一旦发生感染症状，应及时就医，在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药，以免延误病情。